EMPANADA CON HUEVO
Empanada de Atún con Huevo Si algo es cierto, es que las empanadas son uno de los alimentos más apetecidos, pero también al que más terror se le tiene por su alto contenido de grasa. Pues bien, hoy queremos que conozcas una preparación saludable y práctica de las empanadas, sin tener que sentir culpa. Ingredientes […]
Quiche de Calabacín
Duración20-30 minutos———————— Número de porciones4 Porciones Quiche de Calabacín Ingredientes 1 plancha de masa quebrada refrigerada 1 calabacín 1/2 cebolla 1 taza de Jamón y tocineta en cuadros 3 huevos 200 ml de nata líquida (crema de leche) o leche evaporada 1 taza de queso rallado Sal y Pimienta al gusto […]
Pasteles Salados de Huevo
Duración 20-30 minutos ———————— Número de porciones 4 Porciones Pasteles Salados de Huevo Ingredientes Tortillas de trigo necesarias Aceite de oliva necesario 4 huevos Nata o leche evaporada necesaria 1 taza de queso rallado Verduras al gusto (zanahoria, pimiento, calabacín) Preparación Corta cuatro círculos de unos 10cm de diámetro de tortillas de trigo […]
NUNCA DEBES ROMPER UN HUEVO EN EL BORDE DE UN SARTÉN
NUNCA DEBES ROMPER UN HUEVO EN EL BORDE DE UN SARTÉN Romper un huevo correctamente es una de las habilidades más importantes de la cocina y un rito en el mundo culinario; hay pocos alimentos tan versátiles, el huevo se necesita para todo; para más virtudes son económicos y una fuente básica de proteínas; por […]
IMPORTANCIA EN LA LONCHERA DENTRO DEL DESARROLLO DE NIÑOS Y ADOLESCENTES
IMPORTANCIA EN LA LONCHERA DENTRO DEL DESARROLLO DE NIÑOS Y ADOLESCENTES En la etapa escolar (definiéndose como niños y niñas que se encuentran entre los 6 y los 12 años) y en los adolescentes (entre los 12 y 18 años) es necesario una nutrición adecuada para promover el crecimiento y desarrollo que se espera para […]
TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN
A pesar del esfuerzo de las madres o cuidadores es frecuente que en algunos momentos los niños se rehúsen a comer, se vuelvan selectivos y empiecen a tener comportamientos inapropiados frente a los alimentos. Es responsabilidad de padres de familia y educadores brindar el ambiente adecuado para que se alimente sea una actividad agradable […]
UNA AMISTAD INSEPARABLE
Cada vez más son reconocidos los beneficios para la salud y el aporte nutricional del huevo a las personas, lo que ha llevado en los últimos años a que la comunidad científica centre sus estudios en este alimento tan esencial para la vida. La Fundación Española del Corazón quiere acabar con el mito entre […]
El huevo como una fuente nutritiva para los niños
El huevo como una fuente nutritiva para los niños Desde niños necesitamos una buena alimentación que proporcione las cantidades necesarias de nutrientes y energía, además de permitir un desarrollo sano a medida que crecemos. Es importante incluir los beneficios del huevo en una comida balanceada y variada. Dentro de los grupos alimenticios que un […]
El huevo, un ingrediente único y versátil para una adecuada nutrición
Huevo alimento versátil para la nutrición El huevo es uno de los alimentos que ha prevalecido a través de los siglos, y que ha sobrevivido a los mitos que se difunden sobre él, pues a día de hoy la ciencia confirma que el huevo es un ingrediente único por su versatilidad, además de ser […]
¿Qué es la colina y cuáles son los beneficios que le proporciona al huevo?
Tal vez la mayoría de personas hayan escuchado poco o nada sobre la colina, lo que más debe sorprenderlas es que la consumen casi que a diario, claro, eso si su desayuno contiene huevo. Para entrar en detalles, es importante saber que la colina es un valioso nutriente con bastantes beneficios y que […]