HUEVOS CON ESPÁRRAGOS
El poder del huevo se combina con el poder de estas deliciosas y nutritivas verduras que brindarán balance en el alimento de tu familia.
Huevos con espárragos ingredientes
1 Espárragos verdes (200 g)
2 Huevos (8 UND)
3 Queso parmesano (80 g)
4 Sal al gusto
5 Aceite (10 g)
6 Pimienta (10 g)
Vamos al punto clave de esta receta con huevo
-Lava los espárragos y corta la base.
-En una olla con agua hirviendo cocina los espárragos por 2 o 3 minutos, dependiendo del tamaño, pásalos por agua con hielo y escúrrelos.
-Calienta una plancha, ponle aceite de oliva y cocina los espárragos un minuto por lado y lado, y agrega sal y pimienta.
-Cocina los huevos poché en una olla con agua hirviendo.
-Y por último, emplata colocando los espárragos y luego los huevos poché, decóralos con viruta de queso parmesano y si lo deseas, puedes añadir sal y pimienta.
TABLA NUTRICIONAL
| APORTE POR PORCIÓN | GRAMOS | %VD |
| Grasa total | 17 | 26 |
| Grasa saturada | 7 | |
| Grasa insaturada | 7 | |
| Carbohidratos | 5 | 2 |
| Fibra dietaría | 0 | 0 |
| Azúcar | 0 | 0 |
| Proteína | 22 | 44 |
| Colesterol | 439 | 146 |
| Sodio | 1474 | 61 |
definitivamente la vida es de equilibrio. Podemos seguir alimentándonos de manera saludable sin restringirnos y dejar de comer lo que más nos gusta. Conoce otras deliciosas y saludables recetas con huevo en nuestra sección de recetas. También puedes visitar nuestra sección de blogs, para aprender más de los beneficios del huevo.
