PANCAKES DE AVENA Y BANANA CON HUEVO
Muchos queremos empezar a alimentarnos de manera más saludable sin dejar de comer lo que más nos gusta. Por eso, hoy te traemos una receta deliciosa y en especial saludable, para que empieces tu día con toda la energía. Los pancakes de avena y banana.
Veamos los ingredientes que se necesitan para esta deliciosa receta.
-Harina de trigo (63 g)
-½ taza de avena en hojuelas (80 g)
-Bananas pequeñas (2 UND)
-Huevos (2 UND)
-1 taza de leche
-2 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de canela
-Una cucharadita de mantequilla
Ahora vayamos a la parte más divertida del proceso, la preparación.
1 Lo primero es machacar muy bien las bananas hasta que queden con la contextura que el pancake necesita.
2 Enseguida, en un bowl debes combinar todos los ingredientes junto con el banano machacado (a excepción de la mantequilla).
3 Bate muy bien toda la mezcla hasta que tenga la textura de un pancake. Luego, en una sartén a fuego medio coloca la mantequilla y deja que se derrita.
4 Finalmente, vierte ¼ taza de la mezcla sobre el sartén y cocina hasta que comience a burbujear. Debes dar la vuelta, y cocina por 1 minuto o hasta que se dore del otro lado.
5 Servir y disfrutar con miel de maple (opcional) y lo puedes complementar con tu bebida favorita.
TABLA NUTRICIONAL
| APORTE POR PORCIÓN | GRAMOS |
| Grasa total | 4,38 |
| Grasa saturada | 1,42 |
| Grasa insaturada | 0 |
| Colesterol | 93 |
| Sodio | 770 |
| Carbohidratos | 33,88 |
| Fibra dietaria | 3,8 |
| Azúcar | 9,88 |
| Proteína | 8,12 |
¡Una receta para chuparse los dedos! Pero sobre todo, altamente nutritiva y fácil de preparar. Para aprender otras recetas con huevo, visita nuestra sección de recetas y si quieres saber más acerca de los beneficios del huevo, solo debes dar clic aquí.
