PANCAKES DE AVENA Y BANANA CON HUEVO

Muchos queremos empezar a alimentarnos de manera más saludable sin dejar de comer lo que más nos gusta. Por eso, hoy te traemos una receta deliciosa y en especial saludable, para que empieces tu día con toda la energía. Los pancakes de avena y banana.

desayunos con huevo

Veamos los ingredientes que se necesitan para esta deliciosa receta.

-Harina de trigo (63 g)

-½ taza de avena en hojuelas (80 g)

-Bananas pequeñas (2 UND)

-Huevos (2 UND)

-1 taza de leche 

-2 cucharadas de azúcar

-2 cucharadas de canela

-Una cucharadita de mantequilla

Ahora vayamos a la parte más divertida del proceso, la preparación.

1 Lo primero es machacar muy bien las bananas hasta que queden con la contextura que el pancake necesita.  

2 Enseguida, en un bowl debes combinar todos los ingredientes junto con el banano machacado (a excepción de la mantequilla).

3 Bate muy bien toda la mezcla hasta que tenga la textura de un pancake. Luego, en una sartén a fuego medio coloca la mantequilla y deja que se derrita.

4 Finalmente, vierte ¼ taza de la mezcla sobre el sartén y cocina hasta que comience a burbujear. Debes dar la vuelta, y cocina por 1 minuto o hasta que se dore del otro lado.

5 Servir y disfrutar con miel de maple (opcional) y lo puedes complementar con tu bebida favorita.

desayuno con huevo
desayunos con huevo

TABLA NUTRICIONAL

 

APORTE POR PORCIÓNGRAMOS
Grasa total4,38
Grasa saturada1,42
Grasa insaturada0
Colesterol93
Sodio770
Carbohidratos33,88
Fibra dietaria3,8
Azúcar9,88
Proteína8,12

 

¡Una receta para chuparse los dedos! Pero sobre todo, altamente nutritiva y fácil de preparar. Para aprender otras recetas con huevo, visita nuestra sección de recetas y si quieres saber más acerca de los beneficios del huevo, solo debes dar clic aquí.

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