ROLLO DE HUEVO Y POLLO

¿Buscabas una receta rica pero balanceada para una ocasión especial? Puedes comerla caliente o fría, atrévete a probar esta deliciosa receta con huevo.

ROLLO DE HUEVO Y POLLO

ingredientes receta de huevo y pollo.

1 Papa criolla (400 g)

2 Miga de pan (200 g)

3 Crema de leche (200 g)

4 Cebolla larga (150 g)

5 Cebolla cabezona (150 g)

6 Margarina (100 g)

7 Uvas amarillas (100 g)

8 Aceitunas y alcaparras (80 g)

9 Leche (100 ml)

10 Perejil (30 g)

11 Tocineta (300 g)

12 Sal al gusto

13 Huevo (6 UND)

14 Ajo (5 g)

15 Pollo (420 g)

preparación receta con huevo y pollo

– Sofríe en un sartén las cebollas y el ajo hasta que estén tiernos, luego agrega perejil, alcaparras, aceitunas, uvas pasas, sal y pimienta.

-Enseguida, cocina la pechuga en una olla con agua durante una hora y desmenúzalas.

-Luego de esto, en una olla con agua hirviendo cuece los huevos durante 8 minutos y quítales la cáscara.

-Posteriormente, procesa el pollo, el sofrito y la crema de leche, añade sal y pimienta.

-Coloca las tiras de tocineta a un lado de la otra, sobre un rectángulo de papel aluminio y haz una base de la mezcla de pollo y los huevos cocidos en línea, cúbrelas con el resto del pollo y haz un cilindro lo más apretado posible.

-Cubrecon la tocineta y con el papel aluminio y lleva al horno a 180 °C por una hora aproximadamente, luego retira del horno, porciona y sírvelo con una ensalada fresca y un puré de papa criolla.

ROLLO DE HUEVO Y POLLO
ROLLO DE HUEVO Y POLLO

TABLA NUTRICIONAL

APORTE POR PORCIÓN

GRAMOS

%VD

Grasa total

28

43

Grasa saturada

10

Grasa insaturada

14

Colesterol

156

52

Sodio

956

40

Carbohidratos

29

10

Fibra dietaria

2

8

Azúcar

0

0

Proteína

18

36

Para conocer de qué otras formas puedes sacarle el máximo provecho al Doble Poder del Huevo, solo debes dar clic aquí y encontrarás más deliciosas recetas con huevo. Si quieres aprender más acerca de los beneficios del huevo, visita nuestra sección.

¡Haz clic para puntuar esta Receta!
(Votos: 0 Promedio: 0)
cúantas calorias tiene un huevo

CUÁNTAS CALORÍAS TIENE UN HUEVO

CUÁNTAS CALORÍAS TIENE UN HUEVO Si alguna vez te han surgido dudas relacionadas con las calorías del huevo, sin duda alguna este artículo es para ti.

Ver Más »
huevo con aguacate

El huevo tiene colesterol

El Huevo tiene Colesterol DAY! Muchas personas tienen dudas sobre el aumento del colesterol por el consumo del huevo, un mito urbano transmitió la idea

Ver Más »