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El arroz con huevo es un plato bastante típico en un país como Colombia. Por eso, el día de hoy queremos que aprendas a preparar esta deliciosa receta con huevo. Además, sabemos que hay distintas formas de aprovechar la versatilidad de un alimento como el huevo. En esta ocasión queremos que conozcas una preparación distinta de esta deliciosa receta con huevo. Ahora bien, si lo prefieres, puedes omitir los ingredientes extras que te proponemos aquí.
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Vale la pena mencionar que este es un plato bastante versátil al acomodarse a la perfección con cualquier ingrediente que quieras adicionar. Claramente, el infaltable aquí es el huevo, porque además de su gran aporte proteico, es bastante delicioso. Por ejemplo, hay quienes prefieren que el arroz con huevo incluya plátano frito.
Dificultad Baja
Tiempo de Preparación 10Min.
4 porciones
1.Cocinamos el arroz. Puedes usar el arroz que tengas del día anterior y usar un tenedor para esponjar el arroz. En caso de estar usando arroz recién cocinado, lo recomendable es dejarlo en la encimera sin tapa hasta que deje de hervir antes de esponjarlo.
2. Enseguida debemos calentar dos cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio, agregamos la cebolla picada y freímos los pedazos de cebolla hasta que estén ligeramente doradas por un tiempo aproximado de 5 minutos. Posteriormente, agregamos el arroz, revolvemos y tostamos esta mezcla por aproximadamente 3 minutos.
3. Finalmente, agregamos el aceite restante y vertemos los huevos sobre el arroz. Debemos dejar que se cocine un poco y a continuación mezclarlo con el arroz. Revolvemos con fuerza para cubrir los granos. En caso de que prefieras tener trozos de huevo más gruesos, dejamos reposar un tiempo más antes de romperlo y remover. Por último, servimos en un plato el arroz con huevo y disfrutamos de esta delicia.
Esta receta es bastante parecida a la primera que vimos, con la única diferencia de que aquí cambia la preparación del huevo, al ser huevo frito. Una receta fácil y deliciosa a la vez. Fríe los huevos con una pizca de sal y emplata colocando el arroz en la base y los huevos por encima. Si lo deseas, puedes adicionar un chorrito de salsa de soja y otro de aceite de sésamo, recuerda que esto es opcional.
¿Cuántas calorías tiene un arroz con huevo?
En promedio, una porción de arroz con huevo puede tener 419 calorías.
Básicamente, esta es una combinación perfecta. Ya que, tanto el arroz como el huevo, le aportan bastantes nutrientes a nuestro organismo. Además, contrario a lo que muchos creen, el consumo de arroz es altamente beneficioso, incluso si quieres bajar de peso. Recuerda, el huevo tiene múltiples formas de ser preparado. Por eso, debes sacarle el máximo provecho al Poder del Huevo.
| APORTE POR PORCIÓN | GRAMOS |
| Grasa total | 20,13 |
| Grasas saturadas | 6,51 |
| Grasas insaturadas | 8,949 |
| Colesterol | 400 mg |
| Proteína | 17,77 |
| Carbohidratos | 59,14 |
Sabemos que esta receta, además de ser bastante popular y deliciosa, es muy fácil. Si quieres ver otras recetas, solo debes dar clic aquí. Para saber más acerca de los beneficios del huevo, visita nuestra sección de blogs.
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