TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN
A pesar del esfuerzo de las madres o cuidadores es frecuente que en algunos momentos los niños se rehúsen a comer, se vuelvan selectivos y empiecen a tener comportamientos inapropiados frente a los alimentos. Es responsabilidad de padres de familia y educadores brindar el ambiente adecuado para que se alimente sea una actividad agradable […]
UNA AMISTAD INSEPARABLE
Cada vez más son reconocidos los beneficios para la salud y el aporte nutricional del huevo a las personas, lo que ha llevado en los últimos años a que la comunidad científica centre sus estudios en este alimento tan esencial para la vida. La Fundación Española del Corazón quiere acabar con el mito entre […]
El huevo como una fuente nutritiva para los niños
El huevo como una fuente nutritiva para los niños Desde niños necesitamos una buena alimentación que proporcione las cantidades necesarias de nutrientes y energía, además de permitir un desarrollo sano a medida que crecemos. Es importante incluir los beneficios del huevo en una comida balanceada y variada. Dentro de los grupos alimenticios que un […]
El huevo, un ingrediente único y versátil para una adecuada nutrición
Huevo alimento versátil para la nutrición El huevo es uno de los alimentos que ha prevalecido a través de los siglos, y que ha sobrevivido a los mitos que se difunden sobre él, pues a día de hoy la ciencia confirma que el huevo es un ingrediente único por su versatilidad, además de ser […]
¿Qué es la colina y cuáles son los beneficios que le proporciona al huevo?
Tal vez la mayoría de personas hayan escuchado poco o nada sobre la colina, lo que más debe sorprenderlas es que la consumen casi que a diario, claro, eso si su desayuno contiene huevo. Para entrar en detalles, es importante saber que la colina es un valioso nutriente con bastantes beneficios y que […]
¿Cuáles son los efectos de los nutrientes en el huevo?
¿Cuáles son los efectos de los nutrientes en el huevo? El huevo puede catalogarse como un alimento rico en proteínas, nutrientes y además se clasifica como una comida funcional gracias a los beneficios para la salud que este representa sobre las funciones del organismo. Pero ¿Conocemos los beneficios y disminuciones de riesgo que los nutrientes […]
Enseña a los niños a comer huevos
Enseña a los niños a comer huevos ¿Tienes un niño que es selectivo con la comida? Algunas veces los niños pequeños pueden presentar dificultades para comer alimentos ricos en nutrientes, como lo es en el caso del huevo, es importante aprovechar la versatilidad del producto para preparar diversos platillos, que sean del agrado de los […]
El huevo, un alimento protector que ayuda a aumentar tus defensas
El huevo, un alimento protector que ayuda a aumentar tus defensas El huevo es un alimento considerado como de alto contenido nutricional por su aporte de nutrientes esenciales y su proteína, la cual ayuda a mantener el buen estado de salud. Además, fortalece nuestro sistema inmunológico, ese que evita que ingresen enfermedades a nuestro organismo. […]
El huevo y sus métodos básicos de cocción
El huevo y sus métodos básicos de cocción El huevo es un alimento que puede prepararse de muchas maneras, hay para todos los gustos y eso lo vuelve un alimento que se utiliza en una gran cantidad de recetas y también funcionan como ingredientes para pasteles, salsas, sopas, cremas. A continuación, vas a saber los […]
¿EL COLOR DE LA YEMA DEL HUEVO AFECTA SU CALIDAD NUTRICIONAL?
¿El color de la yema del huevo afecta su calidad nutricional? Como ya sabrás, la yema es esa parte con tonalidades amarillas o anaranjadas que está ubicada en el centro del huevo. Cuando hablamos del color de la yema esta variación según la alimentación de la gallina, el amarillo que aporta el maíz […]