FLAN A BASE DE HUEVO

Sabemos que no hay nada que disfrutes más que un delicioso postre después de un buen almuerzo o una buena cena. Además, es no es nada fácil dar con el toque perfecto en la magia de la cocina. Por eso, en esta oportunidad te enseñaremos a preparar un delicioso flan, y lo mejor es que es a base de nuestro ingrediente favorito, el huevo. ¡Para chuparse los dedos!

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 1 yema
  • 2 tazas de leche
  • 130 gr. de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de dulce de leche
  • 150 gr. de azúcar
  • 4 cucharadas de agua
  • 1 taza de jugo de limón
preparacion flan

Cómo hacer un Flan a Base de Huevo

1 Coloca sobre los moldes hasta cubrir por completo los ingredientes para hacer el caramelo y reserva en frío.
2 Para el flan mezcla la leche con la esencia de vainilla y reserva.
3 En un recipiente bate ligeramente los huevos, sin espumar e ir agregando el azúcar poco a poco, revuelve hasta que se vea homogéneo

hornear

4 Agrega la leche con la vainilla y mezcla.

5 Cuela la preparación y echa sobre los moldes caramelizados.

6 Hornear a baño María durante 40 min a 160º C.

 

7 Cubre el molde con papel de aluminio.

8 Acompaña con dulce de leche a gusto.

flan de huevo
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