$33,000
RAVIOLONES DE YEMAS CRIOLLAS EN CALDO CLARIFICADO
Pasta al huevo, 3 raviolones rellenos de cremoso de papa sabanera con suero, una yema de huevo cremosa, en un caldo de pollo y alga kombu y aceite de cilantro y brevo, ensaladilla de cilantro y yerbabuena
