Precio del huevo
En los últimos meses la canasta familiar colombiana ha estado experimentando la elevación en los precios de algunos alimentos, razón por la cual los hogares se ven en la obligación de abstenerse al momento de armar su mercado.
El huevo es uno de los alimentos que se ha visto afectado, ya que en la actualidad un huevo cuesta $500 COP, cuando en el 2021 su precio oscilaba entre los $250 y los $300 COP. Según datos del DANE, uno de los motivos en el alza del precio del huevo son los altos costos de producción.
Precio del huevo en colombia
Así mismo, la producción avícola en Colombia se concentra en más de un centenar de empresas, las cuales tienen como común denominador los altos costos de producción en donde el rubro más relevante es el del alimento, cuyo peso dentro del costo final oscila entre el 65 y el 70% del valor unitario y esto es debido a que las materias primas para los alimentos balanceados para animales provienen en más de un 80 % del exterior, lo que aumenta los costos de manera importante.
Beneficios del huevo en la dieta
Ahora bien, es crucial tener presente lo beneficioso que es incluir el huevo en nuestra alimentación diaria, eso es el Doble Poder del huevo. Recuerda que con dos huevos en tu desayuno obtienes la energía necesaria para enfrentar todo lo que trae la rutina diaria. Sabemos que este es un tema que preocupa bastante a los colombianos, en especial porque el huevo es un alimento crucial para nuestro día a día gracias a su valor nutricional y lo multifacético que es; además, es perfecto para cualquier hora del día.Aumento en precio del huevo
Lo cierto aquí es que el huevo no es el único alimento que está sufriendo un alza en sus precios a causa de la inflación y si nos vamos a los detalles, su precio, a pesar de ser elevado, sigue siendo asequible para el colombiano promedio.
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