TORTA DE ZUCCHINI A BASE DE HUEVO
Una deliciosa verdura se mezcla con el huevo para darte un sabor diferente y envolvente, prepara esta delicia para cuidar la salud de los tuyos.
Ingredientes que requiere esta receta a base de huevo.
1 Zucchini verde (250 g)
2 Azúcar (230 g)
3 Harina de trigo (195 g)
4 Aceite (90 ml)
5 Canela (5 g)
6 Bicarbonato (3 g)
7 Sal (3 g)
8 Nuez Moscada (2.5 g)
9 Huevos (4UND)
10 Polvo de hornear (2 g)
11 Esencia de vainilla (½ cucharada)
Preparación de torta de zucchini a base de huevo
1 En un bowl batir los huevos con el aceite ayudándonos del batidor manual.
2 En seguida debes agregar el azúcar, la vainilla y el zucchini rallado, mezclar con la ayuda de la espátula, agregar la harina de trigo, canela en polvo, nuez moscada y el polvo de hornear previamente tamizados y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3 Colocar en molde previamente engrasado y enharinado y hornear a 170 °C por una hora y 20 minutos aproximadamente.
TABLA NUTRICIONAL
| APORTE POR PORCIÓN | GRAMOS | %VD |
| Grasa total | 11 | 17 |
| Grasa saturada | 2 | |
| Grasa insaturada | 7 | |
| Carbohidratos | 36 | 12 |
| Fibra dietaria | 1 | 4 |
| Azúcar | 23 | 8 |
| Proteína | 5 | 10 |
| Colesterol | 85 | 28 |
| Sodio | 375 | 16 |
¿Qué tal esta receta con huevo? Deliciosa, sin duda alguna. Para descubrir otras preparaciones con huevo, solo debes dar clic aquí. Si quieres conocer más acerca de los beneficios del huevo, visita nuestra sección de blogs.
